Очень хочется построить летнюю кухню отдельно от самого дома. Посоветуйте, какая оптимальная площадь подойдёт? Что там лучше разместить?

Ответы на все вопросы по строительству и ремонту Вы найдете на страницах журнала «Мир новосела»
www.kvk-portal.ru

Лучше сделать там погреб для консервации. Поставить кухню, газ.плиту, ну стол, и остальное по надобности. По квадратуре наверное квадратов 40-50 будет нормально)

Для определения необходимой площади кухни целесообразно руководствоваться исключительно личными соображениями... Никаких общих советов дать здесь, по-моему, нельзя. Разве что мебель должна поместиться, ну и пространство какое-то должно быть.